Le pentole e le padelle in ghisa sono un eccellente compromesso fra tradizione e modernità grazie alle proprietà della ghisa e alla raffinatezza della smaltatura.

Cucinare è oggi diventata una vera arte del vivere sano, sul quale cimentarsi tutti i giorni in famiglia o per condividere momenti speciali con gli amici.

TEMPERATURE DI COTTURA UNIFORMI

La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo. Ideale per cucinare a fuoco vivo, per arrostire, grigliare, caramellare e se utilizzata a fuoco basso esalta la cottura di zuppe e stufati.

MANTIENE CALDO IL CIBO

La ghisa mantiene e irradia calore il che permette di spegnere il fornello in anticipo, lasciando così ultimare la cottura a fuoco spento. Inoltre, a tavola la pentola con il suo coperchio manterrà calde le portate anche per chi non vede l’ora di fare il bis. D’altro canto, la smaltatura permette di conservare anche i cibi al freddo in frigorifero, ottima idea per servire piatti estivi in una giornata calda.

E’ DI FACILE MANUTENZIONE

La smaltatura richiede poca manutenzione ed è comoda da pulire.
Non assorbe odori, non si macchia, non arrugginisce ed è lavabile anche in lavastoviglie.

VERSATILITA’ DI COTTURA

I nostri prodotti in ghisa smaltata consentono di cucinare in modo eccellente su ogni tipo di fonte di calore: forno, piano di cottura ad induzione, vetroceramico, gas, barbecue, cucine tradizionali.

Visualizzazione di tutti i 4 risultati

pentola | Fonderie Lamperti

PEN24

79,30 IVA Inc.

Pentola in ghisa con manici e coperchio.

Smaltatura colore rosso – interno bianco

Dimensioni in cm: diametro 24 – altezza 11

padella diam. 26 | Fonderie Lamperti

PAR26

46,36 IVA Inc.

Padella in ghisa rotonda con manico.

Smaltatura colore rosso – interno bianco.

Dimensioni in cm: diametro 26 – altezza 5,5

padella diam. 15 | Fonderie Lamperti

PAR15

14,64 IVA Inc.

Padella in ghisa rotonda con manico.

Smaltatura colore rosso – interno bianco

Dimensioni in cm: diametro 15 – altezza 3

PADELLA26x26 con manico rossa | Fonderie Lamperti

PAM26

46,36 IVA Inc.

Padella in ghisa con manico.

Smaltatura colore rosso – interno bianco

Dimensioni in cm: 26x26x H.5,5